Food

റാഗി പനിയാരം

 

തയ്യാറാക്കിയത് : പ്രിയ ആനന്ദ്

ഗൃഹനാഥ.

(മഴവില്‍ മനോരമ പോലുള്ള ചാനലുകളില്‍ കുക്കറി ഷോ ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗത സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന വിഭവങ്ങളാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.)

 

 

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

  • റാഗി – 1 കപ്പ്
  • ഇഡ്‌ലി റൈസ് – 3/4 കപ്പ്
  • പച്ചരി – 3/4 കപ്പ്
  • ഉഴുന്ന് – 1/4 കപ്പ്
  • സവാള 1 കപ്പ്
  • തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1/2 കപ്പ്
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  • എണ്ണ -ആവശ്യത്തിന്
  • പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

റൈസ് റാഗി ഉഴുന്ന് എല്ലാം 2 മണിക്കൂര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ക്കണം. നന്നായി അരച്ച മാവ് 7 മണിക്കൂര്‍ പുളിക്കാന്‍ വയ്ക്കണം. ഇത് നല്ലപോലെ പൊങ്ങി വരണം. ഈ മാവ് സവാള തേങ്ങ ചേര്‍ത്ത് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് കലക്കി ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന തയ്യാറാക്കാം.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Keralavisiontv.com is a 24X7 news, entertainment website under KCBL.

Copyright © 2018 KCBL. Developed by Addoc

To Top