തയ്യാറാക്കിയത് : പ്രിയ ആനന്ദ്
ഗൃഹനാഥ.
(മഴവില് മനോരമ പോലുള്ള ചാനലുകളില് കുക്കറി ഷോ ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗത സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാര്ന്ന വിഭവങ്ങളാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.)
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
- പാലക് ചീര 1 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് )
- ഗോതമ്പുപൊടി 1.5 കപ്പ്
- വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്
- ജീരകം 1 സ്പൂണ്
- നെയ് ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തില് ഗോതമ്പുമാവ്, പാലക് ചീര, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി കുഴക്കുക. കുറച്ച് നെയ് ചേര്ക്കുക. ഈ മാവ് ചെറിയ പൂരിയായി ഉണ്ടാക്കി എണ്ണയില് വറുത്തു കോരുക.